“對別人的汽車蛋糕做了改進,加入喜歡的水果,增加蛋糕的色彩~~~自己的創意”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
水果卡車蛋糕的做法步驟
1、奶油加糖打發,1/3用來抹戚風,2/3備用。8寸戚風按照比例切開,底部上下切成兩片。抹上奶油,鋪上水果顆粒,再馬上另外一片蛋糕。
2、拼接好剩餘的蛋糕車頭的部分,稍作修飾,將車身的部分用小刀輕輕的挖掉一塊做卡車的車身。
3、將白色的奶油均勻的用刮平刀塗抹小卡車車體。
4、將去皮蒸熟放冷的紫薯壓成泥,跟2/3的淡奶油混合均勻,裝入裱花袋,用菊花頭裝飾車體。邊緣勾勒出車窗。
5、用奧利奧餅乾黏在4個裝車輪的位置,彩虹糖黏在車頭燈和尾燈的位置。卡車肚子裏放入自己喜歡的水果。