主料
麪條 ：適量麻醬 ：小半碗
芥末粉或芥末醬 ：兩小勺
花椒粉 ：兩小勺
白糖 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：一勺
豆瓣醬 ：一勺
香油 ：適量
蒜泥 ：適量
黃瓜 ：適量
醋 ：適量
辣椒油 ：適量
輔料
具體步驟
1. 準備小半碗的麻醬 加入兩小勺的芥末粉或芥末醬 兩小勺的花椒粉一點白糖 一點雞精 用水懈開了小勺就是乘鹽調料之類的小勺子
2. 然後再加入一勺醬油 一勺豆瓣醬這裏的勺子是正常喝湯的勺子
3. 再加入一些香油和多多的蒜泥兒
4. 把黃瓜擦成絲
5. 面煮好了過涼水撈出淋上醬料蒜泥黃瓜絲就可以吃了
6. 也可以依據個人口味加醋和辣椒油
