自制醬牛蹄筋怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛蹄筋肉 ：適量
鹽、老抽 ：適量
八角、花椒、葱、姜、山楂片、 ：適量
紅尖椒 ：8個

輔料

具體步驟

1. 牛蹄筋肉分別泡五、六個小時後

2. 放入清水鍋內

3. 葱、姜

4. 葱、姜、紅尖椒8個

5. 開鍋後撇去浮沫

6. 分別依次加入裝有八角、花椒的料理盒，鹽、葱、姜、山楂片、老抽、紅尖椒8個醬蹄筋是用高壓鍋做的，壓上閥後30分鐘閉火

7. 醬牛蹄筋

8. 醬牛蹄筋

9. 醬牛蹄筋