主料
豬肉 ：適量紅蘿蔔 ：適量
紫甘藍 ：適量
輔料
玉米粒 ：適量馬蹄 ：適量
香菇 ：適量
黃色圓椒 ：適量
豆角 ：1條
具體步驟
先把香菇剪成絲泡發開來，剪成絲可泡發快點
豬肉我是請肉販幫忙用機器切碎了，親們可在自家剁
蔬菜洗淨切成小丁，紫甘藍切點絲鋪在盤子上
把蔬菜焯一下水，撈起後衝一下冷水擠幹水份
把蔬菜先混一半到肉餡裏去攪拌均勻，如果覺得少了可再添加一點，不要一次都把蔬菜加進去，蔬菜太多，丸子難以成團
雙手沾點水，拿起一點肉餡在雙手間來回團成丸子，依次碼好後冷水上鍋蒸，水開後十分鐘就可出鍋啦！
