鹹蛋黃焗南瓜:是一道精緻的菜品,用南瓜和蛋黃一起炒制而成,是一道外鹹裏甜、外酥裏糯、口感極佳。本道菜含蛋白質8克,碳水化合物15克,387千卡,本道菜巨香無比,是一道低卡路里的菜品,是一道上手非常快的一道菜,適合家居烹飪,你們一定要試試。
主料
鹹蛋黃 :2個輔料
南瓜 :250克小葱 :適量
油 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好食材,鹹蛋、南瓜、小葱。
第二步
取蛋黃,將南瓜切成小方條,放入鍋中蒸十分鐘後取出。
第三步
將鹹蛋碾碎
第四步
鍋裏倒少許油
第五步
鹹蛋黃倒入鍋中翻炒
第六步
南瓜倒入鍋中與鹹蛋黃一起翻炒入味
第七步
南瓜和鹹蛋黃完全混合即可
第八步
最後裝盤撒上葱花即可
烹飪技巧:
鹹蛋黃是鹹的,在炒制過程中沒有另加食鹽,可根據自己的口味調整。