烹飪技巧

煙燻臘肉是非常有名的一種傳統菜餚，尤其是在湘菜和川菜當中，都有煙燻臘肉，煙燻臘肉的味道是非常獨特的，因此有很多人都特別喜歡吃煙薰臘肉，但是大多數情況下，我們都是直接購買的成品，其實煙燻臘肉也是可以自己製作的，而且自己...

當然沒有人想要熬夜，大家都希望能夠早睡，這樣第二天才有更好的精力來面對一天的工作和生活。而且熬夜是好皮膚的殺手，會導致皮膚暗沉，長痘。但是由於種種原因，很多人又不得不熬夜，那麼，今天小編就要告訴你們，熬夜吃什麼對皮膚...

肉類食物是我們每天必不可少的一種食物類型，肉類食物有很多的烹飪方式，比如説我們可以將肉製作成紅燒肉，炒肉，烤肉等，甚至我們在製作水餃，餛飩等一些食物的時候，也都會使用到肉類食物，當然我們可以將肉類食物製作成肉丸子，接下...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料地菜花（一小把）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮雞蛋的做法步驟1、1.地菜花一把2、2.地菜花洗淨3、3.雞蛋洗淨4、4.將地菜花捲成圈狀，放入電熱鍋中5、5.放入雞蛋6、6.加水煮7、7.煮開5分鐘以...

平時，小編非常喜歡吃餃子。無論是煮餃子、蒸餃，還是炸餃子，小編都十分喜愛。尤其是韭菜雞蛋餡的餃子更是獨得恩寵。但很多時間，小編在家蒸餃子的時候，總會出現半生不熟的情況。後來，經過朋友指導才知道，蒸餃子水温也是很重要...

“【美食家美食祕籍之刀工】我的一招半式———《鱸魚解剖及應用1#》將以圖解法，敍述鱸魚在家庭烹飪中宰殺、魚體分解、各菜式操刀法以及根據鱸魚各部位肉質特性，合理配置烹飪，以適應小家庭或三代同堂的老少皆宜、口感滋...

銀耳也是我們經常食用的一種食用菌，由於它營養豐富，還含有特殊的活性成分，對人的身體很好美容養顏，所以一直都深受人們的喜愛。銀耳的食用方法也有很多種，可以做甜品，煲湯，煮粥，做涼拌菜等，古代皇家貴族也將其奉為佳品，那麼平時...

早餐是一日三餐中最重要的一餐，不僅要吃飽，還要吃得好，只有這樣才能夠幫助人們開啟好的狀態，更積極熱情地去面對一天的工作和學習。早餐的種類那麼多，哪種才是最受歡迎的?那肯定是三明治呀，有肉有菜，慢慢一口下去，真的是很滿...

現在有很多小夥伴兒都非常喜歡吃辣椒，不管是做什麼菜，都喜歡加入點兒辣椒醬。吃起來味道更加的豐富。很多人都去購買超市裏面的辣椒醬。但是小編想要告訴你自己在家裏能夠做出美味好吃的鮮辣椒醬，一起來看看鮮辣椒醬的做...

石螺是生活中比較常見的食材，相信好多人都吃過吧。石螺的外形長得比田螺小，而且它的外殼非常堅硬，所以稱之為石螺。石螺的肉質吃起來非常鮮美，是人們夏季鍾愛的美食之一。那麼，石螺大家都愛吃，但是您知道石螺怎麼吃嗎，讓我們...

荷蘭豆又稱剪豆，質脆清香，營養價值很高。荷蘭豆中富含維生素C，具有豐富的營養價值，吃荷蘭豆的好處多多，可以給我們補充多種的維生素物質，那麼炒荷蘭豆怎麼做呢，下面小編就為大家詳細介紹吧。一、炒荷蘭豆1.首先準備好相關的...

“今天是兑現諾言來的~呵呵~朋友們都想看看真相，期待吧~沒有拍曬之前的新鮮香菇，用幹香菇代替了一下。在超市買了十五元的香菇，沒有做任何的加工，千萬不用洗，也沒有摘。在吃之前，用開水泡過以後再洗摘一下就行滴~下面是4月2...

“去年做了一次櫻桃蘿蔔，結果還有創意沒做完，我就買不到櫻桃蘿蔔了，前幾天在路邊又看見了，趕緊買了好多。今天先做個小蘑菇盤飾，因為小蘿蔔醃了會掉色，所以小蘑菇不適合醃，就做個盤飾吧，很可愛哦。”食材明細主料櫻桃蘿蔔（10g）...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）芥蘭（適量）蝦仁（適量）火腿腸/雞肉腸（適量）火腿腸/豬肉腸（適量）臘腸（適量）黃瓜（適量）鮮小紅辣椒（適量）紅櫻桃罐頭（適量）輔料清水（適量）清油（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

火鍋應該在我們生活中算是常見的了，走在街上隨時都可以看到火鍋店，飯點時人更是爆滿的。火鍋店的食材也是應有盡有，湯底也是多種，任你選擇。點完餐之後，接下來就該去調料區配調料了。火鍋底料怎麼掉好吃，很多人都是不知道的...

曲奇是我們生活中比較經常接觸到的西式甜品，市面上有很多的曲奇餅。但隨着交通和網絡的發達，很多女孩子都開始喜歡自己在家琢磨做甜品，而曲奇餅這一最為簡單的甜食自然就稱為了很多人的練手菜。不過相信很多自己親手製作...

日常生活中，蒜薹炒肉是我們經常吃的一道菜。在我國，蒜薹的分佈十分廣泛，在南方和北方都有不同程度的種植。蒜薹可以直接作為做菜原料，營養價值極高，具有預防某些疾病的作用。今天，小編就來為大家簡單介紹一下蒜薹的營養吧！一...

説到這栗子大家都吃過吧，最常見的就是爛大街的糖炒栗子吧。您別説吃栗子還是很有好處的，這栗子第一大功效就是補氣血和含有高蛋白。這樣補氣血的食物是最適合小孩吃的。但是小編想像小孩子這樣其實是不大喜歡吃乾巴巴的...

在日常生活中，平胸會讓很多美眉們沒有自信，想知道在我們日常生活中有效豐胸食譜是什麼嗎？快來了解一下下面的內容吧，今天小編彙總了一些常見的豐胸食物，不但能能讓為你保持曼妙的身材，同時還能讓你的罩杯快速變大！有效豐胸食...

現在很多人都非常注重自己的身體健康，所以基本上有時間的時候就會去養生，養生的方法也有很多種，絕大多數人養生的方法就是泡茶葉喝。那麼有很多人就想要問一個問題，茶葉是苦的好嗎?我相信不太瞭解這個問題的人都不太清楚，...

烀(hū)肉是東北地區的一種肉制美食，其他地區的食客們對這種美食可能不是太瞭解。所謂的烀，其實是一種烹飪方法。這種烹飪方法是將食物放進鍋中，在鍋里加入少量的水，把鍋蓋蓋緊，用辦蒸半煮的方式加熱讓食物變熟。除了烀肉...

食材明細主料米（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蒸菜米粉的做法步驟1、將我們平常煮飯吃的米洗淨放入盆中靜置，讓米來吃幹水分2、吃幹水分的米握在手中有濕意，放開米粒不沾手為宜3、將米粒放入粉碎機中打成...

馬上快要過年了，今年的年夜飯你準備好了嗎?隨着生活水平的高速發展，在愛美甚於一切的都市人心中往年翹首期待的雞鴨魚肉現已平淡無奇，甚至油膩不討喜，反而是精緻時蔬更為爽口開胃。今天就讓小編來為你介紹一下捲心菜炒肉...

在這個注重外表的21世紀，其實身高也是很重要的，現在説實在的很多人的身高都是硬傷，因為現在有很多的工作都是有身高要求的，有的男生想要保家衞國，這個也是有身高要求的。想要長高，就要從小培養。那麼孩子吃什麼食物能長高呢...

在我們日常生活，蘋果是最為常見的水果，滋味鮮美，甘甜香脆，咬一口汁液橫流。雖不及桃子柔軟芬芳、雖不及火龍果異常飽滿、亦不及荔枝、桂圓等精緻小巧，小家碧玉，更不及香蕉、西瓜、香瓜，份量大，雖然蘋果平凡如斯，與其他水果相比...