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主料
輔料
具體步驟
1. 將螃蟹開殼,洗淨,長腳砍斷留點,切片醃>辣椒粉適量、鹽少許、黑胡椒粉一點點。
2. 熱鍋冷油煎上色,噴點紅酒或者白蘭地熟透起鍋擺好,青椒、洋葱、蒜頭、切末下鍋翻炒,下味道、味精少許,紅辣椒粉、紅酒少許,稍微炒下即可,起鍋鋪上,即可。
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