自制乾煸四季豆怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

四季豆 ：500
肉末 ：30
芽菜 ：60

輔料

幹辣椒 ：少許
花椒 ：少許
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：少許

具體步驟

1. 肉末加入料酒鹽生粉攪拌醃幾分鐘，四季豆洗淨後切成段，葱薑蒜幹辣椒切末，準備好花椒和芽菜。

2. 熱鍋冷油倒入四季豆炸5分鐘左右直至表皮微微焦黃即可，撈出備用。

3. 用鍋裏剩下的油將葱薑蒜幹辣椒花椒倒入鍋內炒香，下肉末炒散後，加入芽菜翻炒

4. 倒入煸好的四季豆翻炒，出鍋前加鹽，糖，翻炒半分鐘後即可出鍋。

5. 裝盤。美味就做好了！