營養美味的雞蛋燒豌豆，是一道深受喜愛的家常菜。營養豐富的雞蛋、美味的豌豆加在一起，這味道，想想就香濃~炒過的豌豆不再堅硬，再配上軟綿綿香噴噴的雞蛋，即使牙齒不好的老年人和小孩子也可以享受美味了！雞蛋和豌豆這兩種味道獨特的食品在一起，簡直香的發抖哦~
主料
豌豆 ：適量雞蛋 ：三個
純牛奶 ：適量
火腿腸 ：適量
輔料
葱薑末 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
新鮮豌豆去皮洗淨
雞蛋去殼放碗內、加入純牛奶大約100g、加少許鹽後攪拌均勻成蛋液
炒鍋上火、燒熱倒入底油、爆香葱薑末、倒入豌豆粒翻炒片刻
等豌豆五成熟時倒入攪拌好的蛋液翻炒
加入火腿粒、調味
待蛋液凝固即可出鍋裝盤
