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主料
輔料
具體步驟
1. 捲心菜去根,分成一片片洗淨。
2. 鍋內放水,煮開,將捲心菜放入,燙軟,撈出,待涼。
3. 取一片捲心菜卷緊,類似於包春捲這樣的。卷緊後用手將水分擠幹,平鋪在容器內。
4. 把白醋、糖、泡紅椒,攪拌均勻,倒入剛才卷好的捲心菜裏。浸泡兩三個小時以上就可以了。
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