拌蝦皮豆腐怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐(北) ：400
蝦皮 ：8

輔料

鹽 ：6
香油 ：5
味精 ：2
醬油 ：10
大葱 ：6

具體步驟

1. 蝦米皮用開水泡半小時，撈出後瀝去水分；

2. 豆腐置大盤裏，切成5釐米見方的塊半小時後，將水倒出，輕輕放在一隻深碗裏；

3. 味精、鹽、香油、醬油放在碗中調勻成佐料汁，再拌入葱花、蝦米，澆在豆腐上即成。