主料
五花肉 ：1000輔料
八角 ：2冰糖 ：200
辣椒殼 ：10個
具體步驟
1. 先將五花肉切成正方行的大塊
2. 將五花肉下鍋渄水
3. 炒糖色
4. 將五花肉放入炒好的糖色中加入黃酒，八角，辣椒殼，適量的鹽，雞精，小火燉30分鐘，大火收汁，即可
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