偶爾想換個主食改改口味?家裏買了電餅鐺無處施展它的能力?不如來嘗試一下這道冰花芝麻餅吧。由於這道菜做成後邊緣像冰花一樣美麗,故得此名,香香甜甜、酥脆可口的味道更是讓人慾罷不能,烹飪方法有極其簡單,還有什麼理由不趕緊學起來呢?
主料
玉米粉 :200黑芝麻粉 :80
輔料
綿白糖 :15豬油 :30
具體步驟
玉米粉裏調入適量清水,攪拌均勻
黑芝麻粉、豬油、綿白糖混合均勻
電餅鐺刷油,開啟“預熱”程序
用勺子將玉米糊糊舀進烤盤裏,啟動“大餅/煎餅”程序
煎餅表面稍稍凝固後,抹上黑芝麻混合物
煎餅煎熟後,對摺,盛出;繼續煎下一張餅
出鍋的【冰花芝麻餅】趁熱食用,搭配西紅柿非常爽口
製作煎餅的時候,電餅鐺也可以不用刷油。這是不刷油煎出來的芝麻餅