家常四季豆炒豬肝---不知道大家有沒有吃過四季豆炒豬肝呢,我喜歡吃四季豆,四季豆是一種百搭的食材,尤其與肉類搭配一起味道會更棒,特別是和豬肝一起烹飪,豬肝的軟嫩多汁,四季豆的可口,那就讓我們一起來做美味簡單的四季豆炒豬肝吧。
主料
豬肝 :適量四季豆 :適量
輔料
生抽 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
四季豆切成絲。
姜蒜切碎,葱切細。
豬肝買加來先泡半個小時,然後加入生抽,料酒醃製15分鐘。
熱油炒香姜蒜,倒入四季豆大火翻炒。
加入鹽炒勻,炒至四季豆快熟時。
加入醃製過的豬肝,
大火翻炒。
.炒至豬肝熟,撒上葱花即可。