主料
麪粉 ：150酵母 ：3
雞蛋 ：1只
糖 ：15
牛奶 ：80
黃油 ：25
培根 ：3片
美國加州核桃 ：50
水 ：適量
輔料
具體步驟
1. 酵母用温水混合均勻，充分溶解，然後將酵母水和雞蛋混合攪勻。麪粉加牛奶、雞蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成軟硬適中的麪糰。
2. 揉好的麪糰蓋上濕布發酵好後，分成5份。將美國加州核桃碾碎備用。取一份麪糰，搓圓，放入一份黃油，再次搓圓。將加入黃油的麪糰頂端切十字刀，放入切段的培根片，再撒上加州核桃碎。
3. 將5個麪包胚做好後，再次靜置發酵10-15分鐘。
4. 放入烤箱中以190℃烤30分鐘左右即可。
