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主料
輔料
具體步驟
1. 預熱烤箱到170℃,把桿好的派皮舖在派盤?,切去多餘的派邊。派皮底部用牙籤先戳些小洞,先烘烤10分鐘後,取出待涼。
2. 把準備好的奶油杏仁餡倒入派皮中,約八分滿即可。
3. 送入烤箱烤40至50分鐘後,取出置於架上待涼。烤熟後在最上面鋪上一層覆盆子,邊緣擠奶油即可。
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