自制千絲萬縷蝦怎麼做好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

蝦 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
糖 ：少許
胡椒粉 ：適量
麪條 ：適量

具體步驟

1. 蝦子去皮去頭，開背去蝦線

2. 醃製蝦：10g鹽，5g胡椒粉醃蝦，抓勻，醃製10分鐘

3. 醃好的蝦沾澱粉後，用細麪條均勻纏繞蝦身

4. 油鍋燒到3成熱，中火炸制，定型後中間翻面一次，炸制淺黃色撈出，油繼續升温到七成熱後，復炸蝦20秒