可口的重慶胡辣殼小面用到的食材包括了乾麪和小白菜以及香菜花生米等多種主要的原材料，麪條是一種頻繁在餐桌上吃到的食物，小白菜口感清脆爽口，含有非常豐富的營養成分衞生，鹹菜的加入則是能夠讓麪條的味道更加的香濃美味。
主料
乾麪 ：適量小白菜 ：適量
輔料
糊辣殼 ：適量具體步驟
把幹辣椒放進鍋裏炒，炒到顏色變黑嗆的時就OK
炒好了就把它碾碎，粗細自己決定，因為我沒有工具就用手碾的所以有一點粗。
水燒開了就把小白菜放進去煮熟
熟後撈出放在碗底
鍋裏煮麪
面熟撈出灑上葱就可以吃了
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