炒桂竹筍怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

竹筍 ：250
豬肉(肥瘦) ：20
辣椒(紅尖) ：15

輔料

大葱 ：10
大蒜（白皮） ：2
植物油 ：30
味精 ：2
醬油 ：10
香油 ：2

具體步驟

1. 桂竹筍剝開後切成長條；

2. 豬肉切絲；

3. 辣椒切條；

4. 葱切粒，蒜頭切末；

5. 油鍋燒熱後，先將葱屑、蒜末爆香；

6. 再放進桂竹筍、肉絲、辣椒拌炒；

7. 最後加入味精、濃醬油、香油炒勻，即可盛盤。