經常老奶洋芋|雲南的土豆泥怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：適量
香葱 ：適量

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 準備洋芋和香葱，並洗淨。

2. 洋芋切片，香葱剁碎

3. 開水煮洋芋，然後放入冷水中，容易撕皮。

4. 把煮好的洋芋搗碎。一般情況用勺就好了，放入葱。

5. 開火，用油稍微炒一下，即可放盤。可以根據自己的喜好，把洋芋做成喜好的形狀。