好吃的家裏自做小餅乾是用麪粉和玉面澱粉以及雞蛋黃等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，雞蛋黃中含有大量的營養成分，味道也非常的香濃可口，牛奶的加入讓自己製作出來的餅乾更加的酥脆，喜歡吃餅乾的朋友可以參考這個做法。
主料
麪粉 ：適量玉米澱粉 ：適量
雞蛋黃 ：適量
輔料
牛奶 ：適量具體步驟
煮雞蛋將蛋黃碾碎成末
將麪粉和玉米澱粉按照1:1的比例倒在要和麪的盆裏
再加白糖，喜歡甜的就多放點，磨好的蛋黃，牛奶，色拉油，和成麪糰。
將麪糰放在冰箱冷藏30分鐘
麪糰擀成薄餅，切成小塊，可以用叉子扎眼
家裏沒有烤箱，只有電餅鐺，烤得時候要注意不要烤焦，一面3分鐘就差不多了
