主料
草莓 :50消化餅乾 :80
安佳奶油奶酪 :100
雀巢淡奶油 :100ml
輔料
黃油 :40糖 :30
吉利丁片 :1塊
具體步驟
1. 消化餅乾打碎,黃油融化後拌在一起,然後裝進杯子,壓平冷藏,周圍放一圈切好的草莓,如圖
2. 吉利丁片提前用冰水泡軟,奶油奶酪室温融化後加入泡好的吉利丁片一起攪打,淡奶油加糖打至有紋路,然後將兩者混合,攪拌均勻。
3. 混合後倒入杯子,八分滿,冷藏4--6小時
4. 冷藏好的慕斯取出冰箱,每一杯里加一勺做好的草莓果醬,蓋上蓋子,放冰箱,吃的時候取出來直接吃。