“過早”小食|熱乾麪怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

切面 ：250

輔料

芝麻油 ：6湯匙
芝麻醬 ：2湯匙
鮮味醬油 ：2湯匙
白胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
小香葱 ：1根
榨菜 ：適量
辣椒油 ：適量
醋 ：幾滴

具體步驟

1. 麪條煮9成熟撈出,用筷子抖開並灑上芝麻油,使麪條每一根都沾上油

2. 小香葱,榨菜切成細粒；芝麻醬加鹽,白胡椒粉,醬油,用芝麻油調合成稀一點的糊狀

3. 將裹好油的麪條在開水中過一下裝入碗中,淋上芝麻醬,撒上青葱和榨菜粒,加點辣椒油和幾滴醋味道更誘人