白蘿蔔排骨湯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：一斤
蘿蔔 ：一個

輔料

生薑 ：一塊
鹽 ：適量

具體步驟

1. 排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。

2. 蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。

3. 蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋。