雞蛋炒苦瓜怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：兩小根
雞蛋 ：四個

輔料

葱 ：半根

具體步驟

1. 苦瓜對半剖開，去籽，再順豎直方向切成細條，最後再把細條切成小碎丁兒，葱切末兒。

2. 雞蛋打到碗中攪勻，再將準備好的苦瓜丁和葱末兒放入碗中拌勻。

3. 熱鍋，加適量油

4. 將雞蛋苦瓜一同倒入鍋中，翻炒均勻，加鹽調味即可。