葱燒蘇子蟹怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘇子蟹 ：4只

輔料

生抽 ：4勺
糖 ：2勺
料酒 ：2勺
醋 ：一勺
葱 ：一把
姜 ：5片

具體步驟

1. 清洗螃蟹，改刀成塊，然後四周蘸上麪粉

2. 這道菜如果是飯店做肯定是要油炸滴，偶考慮到棒點的問題。所以進行了改良。鍋燒熱，倒入油15ML,放入螃蟹，進行翻炒。炒螃蟹變色，如果你感覺到幹了。把蟹黃倒進去。繼續翻炒。

3. 倒入事先調好的醬汁，料酒，生抽，糖，醋，葱姜，外婆年紀大了不能放辣椒醬，如果你喜歡吃辣，也可以放點滴哦！