口感豐富的南瓜煎餅怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：200公克
芹菜末 ：20公克
中筋麪粉 ：100公克
太白粉 ：30公克
水 ：120㏄
鹽 ：1/2小匙
雞粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 南瓜去皮去籽、切絲，備用。

2. 中筋麪粉、太白粉放入容器中，加入水拌勻，接着靜置約15分鐘後，再加入所有調味料、作法1的南瓜絲、芹菜末攪拌均勻，即為南瓜面煳，備用。

3. 取一平底鍋加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法2的南瓜面煳，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。