西紅柿炒雞蛋的做法,作為一款極其日常的料理,西紅柿炒雞蛋的做法不僅做法簡單易行、而如果料理手法得當,你還可以享受到嫩嫩爽口的雞蛋,以及體驗到西紅柿所帶來的清爽感覺。胃口不佳的時候,西紅柿炒雞蛋的做法,絕對是再好不過的選擇了。
主料
青椒 :半個西紅柿 :1個
雞蛋 :5個
輔料
葱 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
把食材洗淨切好,雞蛋打到大碗裏。鍋中放適量油,把雞蛋放少許料酒打散,倒入鍋中炒熟盛出備用。
鍋中再倒入適量油,燒開後把西紅柿、青椒和葱花一起倒入鍋中翻炒,加入少許生抽炒勻。
把之前炒好的雞蛋倒入鍋中一起翻炒,調入適量的鹽炒勻即可。