這道誘人的針菇肉絲酸辣湯 口味屬於那種酸酸辣辣的。金針菇中含有大量的各種氨基酸和維生素b,用來做湯再合適不過了。最重要的是這道菜吃了不容易上火,很適合老人小孩子,做起來也不會花費太多時間,做法也很簡單,一個人的適合也可以做
主料
金針菇 :150裏脊 :100
輔料
食用油 :適量鹽 :適量
胡椒麪 :適量
白醋 :適量
雞粉 :適量
具體步驟
金針菇去根,洗淨。
裏脊肉切絲,(最好放一點蛋清抓一下,會很嫩)
炒鍋加熱,放油,放肉絲炒至變色。
加雞湯,燒至開鍋。
加金針菇,繼續煮開。
加調味料,鹽,胡椒麪,白醋,雞粉,出鍋,撒香菜沫。美味可口酸辣湯出鍋了。