豇豆肉末炒花生一道特色菜，本是兩道菜豇豆肉末和油炸花生米，搭配在一起炒成一道菜，花生的酥脆香，豇豆軟香可口，肉末入味細嫩，豇豆營養價值很好，含有蛋白質、各種維生素以及礦物元素等等，既有助消化、降血糖、健脾補腎等功效，這道菜香味十足，美味無比，營養豐富。
主料
五花肉 ：花生 ：
豇豆 ：
輔料
姜 ：蒜 ：
醬油 ：
料酒 ：
具體步驟
1.所有材料洗淨。
2.五花肉剁成肉末.花生先用油炸脆.豇豆洗淨切小段備用。
3.鍋裏放油,炒香姜.蒜再放肉末炒,其間放少許料酒,再放豇豆炒至豇豆發軟,放醬油調味。
4.最後放炸好的花生炒勻出鍋了!!
