蘇子餡是一款餡料,做法簡單,用途比較多,人們經常吃,是不錯的一款食品,是蘇子籽和糯米等做成的一款食材,糯米是口感不錯的食材,但是糯米有一點不好就是吃多了不容易消化,所以對於腸胃不好的人或者對於老年人都不適宜長期大量的食用
主料
蘇子仔 :適量輔料
油 :適量糯米 :適量
具體步驟
購買蘇子籽的時候一定要注意,我就碰到了很“黑”的賣家,以至於用了一個多小時的時間來處理它
撈出的蘇子籽用紗布攥幹水分,晾透
把蘇子籽放入電餅鐺中翻炒,一定要注意火候,180度温度大概要20分鐘就可以了
炒好的蘇子放入盆中,加熟糯米粉,花生油,少量的鹽,純淨水攪拌均勻,直到能攥成團即可