好吃的炸奧爾良雞排怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

還記得肯德基裏面的新奧爾良烤雞腿堡嗎，我最喜歡吃的就是那個，現在去肯德基吃東西的人越來越少了，許多家長都不在喜歡帶孩子去肯德基了，雖然小孩子還是喜歡吃肯德基。我今天做的這個的名字和新奧爾良烤雞腿堡差不多，它叫做炸奧爾良雞排。

主料

雞胸肉 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
麪包糠 ：適量

具體步驟

雞胸肉片成3塊，用刀拍鬆

加醃料醃2小時

雞蛋打散

加少許生粉裹滿表面

沾滿蛋液

再放在麪包糠裏沾滿

鍋裏燒熱油，中火炸制

取出在吸油紙上吸一吸油