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主料
輔料
具體步驟
1. 主輔料:韭菜摘淨洗乾淨,控幹水分,蝦皮挑去雜質,洗淨晾乾。待用
2. 韭菜蝦皮切末。雞蛋炒成米粒狀,面和成麪糰20分鐘後待用。
3. 主輔料加入鹽,香油。雞精,五香粉,攪拌成餡待用。麪糰揪成核桃大小擀成皮待用。
4. 包成大餃子狀,用碗口壓齊邊口,電餅秤刷油放入五分鐘出鍋。
5. 香噴噴的盒子,出鍋了。
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