日全食|墨西哥炒飯怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白色長粒大米 ：1杯
色拉油 ：1湯匙
雞精湯 ：1/2杯
洋葱切成細絲 ：1/2只
綠圓椒細細切碎 ：1/2只
切好的哈拉皮紐鮮辣椒（墨西哥辣椒） ：1只

輔料

西紅柿 ：1只
雞精 ：1勺
鹽 ：少許
青椒 ：適量

具體步驟

1. 用中火在中等單柄鍋內用油將米飯翻炒約3分鐘。加入雞湯並煮至沸騰。

2. 加入洋葱、圓椒、墨西哥辣椒和西紅柿，翻炒。

3. 加入雞精、鹽、青椒、小茴香、芫荽葉和大蒜調味。煮沸，加蓋並將火調至小火，繼續煮約20分鐘即可。