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主料
輔料
具體步驟
1. 將材料A攪拌均勻。
2. 加入材料B一起均勻。
3. 將C分次加入作法2中,再將材料D.E以交差方式慢慢拌入,攪拌成麪糰。
4. 將作3的面鬆弛10分鐘後將麪糰桿平。
5. 以模型蓋出甜甜圈形狀(家中若無模型,亦可搓成球狀)。
6. 放入180℃的油鍋中油炸,兩面各炸約5分鐘至表面呈金黃色時即可。
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