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主料
輔料
具體步驟
1、將龍骨斬小塊放煮開的水中焯一下。
2、水再次沸騰後將骨頭撈出,用清水洗乾淨。
3、生地切塊。
4、將骨頭、生地、姜放入鍋中,煮沸後加點白酒,改小火燉2個小時左右。
5、冬瓜切塊。
6、把冬瓜放進湯中,加適量鹽將冬瓜燉熟即可。
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