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主料
輔料
具體步驟
1. 取兩個雞蛋的蛋清
2. 打蛋清到被子倒過來不流動(手動我還真沒有打成功過,我用的電動打蛋器,五分鐘就好了)
3. 豆沙自己揉成一個小圓球,大小隨意,沾上幹澱粉,打好的蛋清放入五勺澱粉,拌勻
4. 豆沙球沾滿蛋清,下熱油,翻滾下即好!
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