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主料
輔料
具體步驟
首先,把雞蛋黃和蛋清分開放在兩個盆子裏,蛋清裏面不要有蛋黃。
蛋黃盆子,裏面放入四勺牛奶,三勺麪粉,攪拌均勻。
用攪拌器攪拌蛋清,成奶油狀,翻過來不會向下滴的那種即可。攪拌過程中,適當的加糖。ps:沒有攪拌器的夥伴們可以用兩雙筷子一起手動攪拌
把攪拌好的蛋清和蛋黃混合在一起,混合均勻,但不要太過攪拌。
電飯煲裏面放入適當的油,把油加熱一會兒。
最後,把拌好的倒入鍋中。
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