自制椒油熗竹節蝦怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將蝦洗淨，開背抽取砂腸，以鹽及料酒醃製一下。

2. 將醃製好的蝦放入生薑片，上籠蒸7分鐘。

3. 將蒸出的蝦湯倒入盤子，淋入少許生抽，然後將蒸好的蝦擺盤入盆，盆上放一大把葱花。

4. 鍋裏放一勺油，加入花椒燒熱，待爆出香味，濾去花椒，將油潑入葱花上即可。