土豆鹹肉飯是一道非常容易消化還健康的家常主食，非常適合孩子老人吃，因為容易消化，而且比較好咀嚼，加上土豆非常清新爽口，土豆麪面的，有肉的香味還有土豆的清香，非常營養，製作還簡單，食材也很普通，做起來也簡單省時，健康美味，做主食非常合適。
主料
土豆 ：40米飯 ：100
輔料
臘肉 ：40具體步驟
1. 大米洗淨，土豆切小塊在水裏洗掉多餘澱粉，鹹肉提前泡半天，切小塊
2. 油鍋燒熱下土豆塊翻炒至變色，有點焦黃色
3. 把大米、鹹肉丁、炒好的土豆丁倒在電飯煲中，正常做米飯加水量，開啟米飯程序，就等着吃吧~
