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主料
輔料
具體步驟
1. 鯽魚洗淨,抹乾水分
2. 入油炒香料,將輔料裏面的都依次放入,炒香後加入開水熬製。
3. 熬開10分鐘後,放入鯽魚中火熬製,魚肉脱骨後裝盤。
4. 魚撈出裝盤,鋪上一些芹菜葉,待湯汁澆上取其清香。
5. 將芹菜、韭黃、香葱放入湯中,熟透後加入雞精起鍋。
6. 淋上湯汁後,一盤鮮美的鯽魚便完成啦!
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