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主料
輔料
具體步驟
1. 把香菇.金針菇.牛肉切成小塊.葱姜切碎備用.
2. 把花生油倒入鍋中(多放些油)熬熱先放入豆豉炸一下,在放入葱姜翻炒加入豆瓣醬,炒出香味加入切好的香菇金針菇牛肉,翻炒一會,加水。大火燒開後轉入小火燉。中途翻一下(預防糊鍋)
3. 大約小火燉20-30分鐘就行。出鍋了,來享受美味吧!
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