每天吃飯的時候,什麼少不了呢?沒錯啦,那就是靚湯了,什麼藥材湯呀,什麼三樣棗燉湯呀,之類的。如果覺得還是比較長,而且比較大補的話,可以試試這款肉骨冬瓜湯的哦,沒有那麼的補,可以幫助我們解渴,而且呢,而且呢,也是比較的清涼爽口的呢。
主料
冬瓜 :545肉骨 :525
輔料
料酒 :適量鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
1食材:冬瓜、肉骨(已焯水)
2將冬瓜去皮去籽清洗一下。
3放在案板上切成塊,待用。
4將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。
5加適量的料酒。
6加入一些清水。
7接着,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
8燜至沒氣後開蓋。
9然後,合入切好的冬瓜翻動一下煮開,煮至冬瓜熟軟。
10最後,加適量的鹽。
11加適量的味精。
12調味翻勻,即成。