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主料
輔料
具體步驟
1. 豆瓣炒上色下肉沫炒散籽、下姜蒜米炒香後放少量水
2. 投入去鱗禸髒腮的鯽魚、放料酒、白糖、醋加蓋中火悶燒
3. 汁濃後再放點醋、收欠撒葱花點香油出鍋即成!魚吃完後煮點麪條拌汁更爽
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