>
主料
輔料
具體步驟
葱洗淨切成葱花,金針菇洗淨切去根部洗淨
碗裏倒入兩勺生抽,加一點白糖和鹽調勻備用
鍋中水燒開,入金針菇焯水一分鐘左右至完全熟透,撈出瀝乾水份
將瀝乾水份的金針菇碼在碗中,撒上葱花
炒鍋燒熱,放入適量油;油温升至八成熱,轉小火再下幹辣椒圈爆香
轉大火讓鍋中油温升高,關火,迅速澆 在金針菇和葱花上,吃時拌勻即可
圖文推薦