>
主料
輔料
具體步驟
1.雞腿洗淨切大塊;土豆去皮切厚片;青椒洗淨切段;洋葱切塊;生薑、大蒜去皮切片
2.鍋中放入適量油加熱,放入土豆片炸至表面焦黃
3.鍋中放入適量油加熱,放入切好的雞塊煎炸至表面焦黃
4.鍋中放入兩湯匙油,倒入幹辣椒段、桂皮、八角、郫縣豆瓣、油辣椒放入小火炒香,先放入洋葱翻炒至透明,然後放入炸好的雞塊和青辣椒翻炒入味
5.最後放入炸好的土豆片,淋蠔油增香即可
圖文推薦