主料
五花肉 :200豆子 :100
棕葉 :若干
糯米 :500
棉線 :若干
輔料
老抽 :適量五香粉 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.先要把糯米浸泡四五個小時,讓糯米漲起來,吸收水分。接着用籃子把糯米的水瀝乾一些,放入豆子和適量的鹽
2.把五花肉切小塊,進行醃製。最好放入冰箱冷藏一個小時,比較快入味
3.燒開水把棕葉煮一下,再用冷水進行清洗
4.開始包粽子了,放一點糯米就把五花肉放進去,上面再覆蓋一層糯米
5.把粽子包成三角的
6.看,已經完成了,是不是很漂亮
7.全部弄好後放到鍋裏煮三四個小時,就可以享用美味拉