夏天在家的haunt其實就是要多喝點水,但是其實有時候真的很不想要喝白開水,所以可能就會和果汁呀,不管是衝兑的果汁還是現榨汁機弄 的果汁,但是其實想要喝點更加新穎的話其實可以考慮紅豆煲蓮子百合糖水,因為這個不只是好喝,而且夏天喝 的話特別的適合。
主料
蓮子 :100紅豆 :適量
幹百合 :適量
輔料
陳皮 :適量冰糖 :適量
具體步驟
準備材料:蓮子,紅豆,幹百合,陳皮.
蓮子,紅豆,百合清洗乾淨用清水煲半小時後全部倒入瓦煲中.
水開後滾十分鐘即把火關掉,讓材料在瓦煲裏燜上十來分鐘,這樣子,水不會幹掉.材料在煲裏燜了也很快軟.
打開煲蓋,看紅豆和蓮子百合都已經燜爛開了.這還不能吃,開火,用小火再煲20分鐘左右就可以了.這樣不用高壓鍋也可以把蓮子,紅豆煲爛.
20分鐘後加入冰糖,加煲蓋,讓糖慢慢溶掉.
一碗清甜可口的糖水完成了.