相信很多人都喜歡吃餃子，而且餃子是中國的傳統美食，每逢春節或者其它喜慶的日子都少不了餃子。餃子裏面可以放不同的餡料，有鮮肉餃子、香菇餃子、鮮蝦餃子，今天我們要做的是韭菜素餃子，開胃又美味，而且自己在家裏做健康又衞生，有興趣的朋友快來嘗試一下吧！
主料
韭菜 ：400g麪粉 ：600g
輔料
食鹽 ：適量具體步驟
韭菜洗淨切碎，木耳泡發剁碎，雞蛋炒熟，加油，鹽調勻
面搓條狀切劑子，把劑子摁扁，擀成餃子皮
把調好的餡放到擀好的餃子皮裏，包成餃子
鍋里加水，水開後把餃子下到鍋裏，把餃子攪一下至餃子漂起來，開鍋後再加一次涼水就餃子熟了
