好吃的面拖梭子蟹怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

梭子蟹 ：適量

輔料

麪粉 ：適量
鹽，糖，料酒，醬油，葱姜 ：適量

具體步驟

1、蟹洗淨去殼，去掉腮，切成兩半；

2、切口處沾上面粉，鍋中適量油燒熱，放入沾麪粉的地方煎；

3、然後分暗潮至蟹殼變色，再起油鍋，放入葱姜煸炒出香；

4、倒入煎好的蟹，噴入料酒，放入鹽，糖，醬油和水，燒至收幹即可。